ビビンバ丼、フライパンで

子どもたち用にそぼろご飯作ったから、大人用に辛味噌使ってフライパンでビビンバ丼作成!

久しぶりにしたけど、石焼きビビンバではなくて、フライパン焼きビビンバだけど、おっても美味しい!!
じゅーじゅーいうのをテーブルの上に出して、人参、ほうれん草、もやしと、
肉そぼろにキムチを混ぜて、辛味を調整しつつハフハフ食べるのが楽しい。


そぼろご飯食べて終わった子どもたちも「ちょーだい」と寄ってくる。

ふーふーして口に入れてあげるとにっこり。
偏食家の長男もだいぶお野菜も食べられるようになってきて、
次男もよく食べるし、そのうち、フライパン二つに作らないと間にあわなくなるのかしら…と思うと成長の速さにビックリしてしまう。

でも、安くて栄養あって満腹に…を頑張ろう!



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