Supper Clubs

Scheinbar ist in einem vornehmen 5-Sterne Restaurant essen total “out”. Der letzte Schrei sind Underground Supper Clubs oder Guerrilla Dinner. Manche würden es sogar eine ganze Undergroundrestaurant-Bewegung nennen, welche mehr und mehr Anhänger hat, aber was genau bedeutet das eigentlich?

Wie der Name schon sagt, es ist streng geheim und wir befinden uns in einer rechtlichen Grauzone. Leute organisieren Abendessen in ihren eigenen Wohnungen, aber es ist nicht ein Abendessen unter besten Freunden, es ist eine komplett neue Essenserfahrung. Termine werden auf Blogs oder Facebook gepostet. Bei Interesse meldet man sich per Email an, Platzzahl ist begrenzt. Zahlung erfolgt meist im Vorraus und man bekommt die Adresse erst 24h vor dem Essen. Es hört sich für mich mehr und mehr nach einer geheimen Mission an….

Mit der Adresse in der Hand findest du dich dann an der Türschwelle von einer Wohnung eines Fremden. Du trittst ein und irgendwie ist es aufregende, weil du das Gefühl hast du tust was Verbotenes, du hast keine Ahnung wer noch zu diesem Essen kommt und was auf der Karte steht. Zwei Dinge sind jedoch klar: Es wird eine interessante Mischung Leute am Tisch sitzen und das Essen wird ausgezeichnet sein.

Die Veranstalter solcher Guerrilla-Dinner haben den ganzen Abend genau geplant. Ihre Leidenschaft fürs Kochen und Leute unterhalten inspirierten diese Abendessen, auch wenn die Restaurantlizenz fehlt. Ein solches Abendessen ist mit 50€ pro Nase relativ teuer, aber es ist die Erfahrung sicher wert.

“The Shy Chef” ist ein mittlerweile bekannter Guerrillakoch in Berlin also schaut mal bei seinem Blog vorbei und vielleicht bekommt ihr einen Platz an seinem exquisiten Tisch: http://theshychef.wordpress.com/

Weil es noch keine Underground Bed and Breakfast Bewegung gibt, ist die beste Wahl bei der Unterkunft Appartments in Berlin zu mieten.