Malgré ses évènements historiques, les allemands peuvent être fiers de leur pays. L’Allemagne est la terre des poètes, compositeurs et philosophes. Tout au long de son histoire, sa culture s’est enrichie grâce à des maîtres tels que Goethe, Schiller, Bach ou Lessing. Son vaste paysage culturel et artistique est célèbre dans le monde entier. Mais n’oublions pas un facteur très important. Schland, petit nom que donnent les allemands à leur patrie, est aussi le pays de la Currywurst (une variété de saucisse avec une sauce curry), qui est de nos jours un classique de la culture germanique. Berlin a offert à ce délice, l’honneur d’inaugurer le premier musée de la Currywurst en Allemagne. Tu as une petite faim soudain ?

Cette année non seulement se célèbre le 20ème anniversaire de la Chute du Mur mais aussi les 60 ans de la Currywurst. A cette époque, Herta Heuwer eut l’idée de vendre dans son petit kiosque de l’angle de la rue Kant-/Kaiser-Friedrich-Straße à Berlin-Charlottenburg, des saucisses frites avec une sauce spéciale à la tomate, saupoudré de curry et d’autres ingrédients mystérieux. Peu de temps après, ce petit endroit où l’on cassait la croûte est devenu un vrai succès ! Ce qui auparavant était un petit kiosque de rue s’est transformé d’un coup en une vaste industrie répondant à de multiples stratégies de marketing. De nos jours, cette idée aurait été, sans aucun doute, la solution parfaite pour sortir de cette interminable crise financière.

Bientôt s’érigea un monument en l’honneur de cette star de la culture de la restauration rapide. En août s’est inauguré le premier musée de la Currywurst en Allemagne. Ce musée emblématique se situe à seulement 100m du Checkpoint Charlie. Là-bas se présente l’histoire de cette invention berlinoise qui, à l’époque de l’après-guerre, était vraiment un miracle ! Bien entendu, le musée nie d’autres origines possibles de la Currywurst, selon lesquelles elle fut inventée à Hambourg ou dans le Ruhrgebiet. Selon les directeurs du musée et les berlinois, ce ne sont que de fausses rumeurs. Découvre l’univers de cette saucisse et vois de tes propres yeux comment elle se prépare et quelles précautions il faut prendre avant de la manger. Comme tu peux le voir, la capitale allemande t’offre un musée spectaculaire avec des projections de vidéos et de multiples activités interactives. La diversion et l’envie sont garanties!

En Allemagne, 800 millions de Currywurst se mangent chaque année, dont environ 70 millions se consomment à Berlin. Tu peux en manger de manières très différentes, en commençant par la Currywurst normale avec Fritfen (frites) vendue dans des camionnettes ou des postes de rue, en passant par les restaurants les plus élégants qui servent la Currywurst avec du champagne. On dirait qu’il n’y a aucune limite à la créativité et l’imagination gastronomique.

„Ik bin ain Berliner“, cette phrase historique de Kennedy pourrait avoir une autre version en hommage a la Currywurst, non? La capitale allemande en met plein la vue avec ses nouvelles facettes. Pour toutes ces raisons, tu devrais la visiter et plus d’une fois. Loue les meilleurs appartements à Berlin et profite d’un logement économique et confortable, pour bien digérer ta Currywurst!