Aujourd’hui je vous parle de bon vin, en particulier de deux cépages qui pour moi sont les meilleurs. Le premier est le Carménère et le deuxième est le cheval de batail des cépages allemand, le Riesling, qui se produit avec beaucoup de succès dans le sud du monde et qui revient glorieux et majestueux en terres européenne, convertit en très bon vins. Premièrement le miraculé Carménère.

Vous vous demanderez pourquoi miraculé, car l’histoire du cépage se résume par : Vie, gloire, mort et résurrection. Le Carménère est un cépage originaire de la région Médoc à Bordeaux, qui fut amplement cultivé et apprécié au 19^ème siècle. Ce jusqu’en fin de siècle où il fut attaqué par le phylloxéra (qui apparemment apprécia beaucoup le Carménère), qui fut anéanti et donc remplacé par le Merlot.

Le cépage fut considéré comme disparut pendant presque un siècle, jusqu’à ce que en 1994 au Chili, l’ampélographe français Jean Michel Boursiquot, s’aperçu que certaines vignes de Merlot tardaient beaucoup à murir. Apres plusieurs études réalisées sur ces plantes, il conclut qu’il s’agissait de l’ancienne variété disparue aux mains du phylloxéra (plutôt à la bouche), le bordelais Carménère, qui fut introduit au chili au coté du cépage Merlot au alentour de l’année 1850 et qui s’occulta dans les vignobles chiliens jusqu’en 1994.

Bon parlons du résultat final, qui est ce qui nous intéresse vraiment. Le cépage est aujourd’hui amplement cultivé au Chili et les résultats sont très bons et variés. Entre les meilleurs produits on en trouve deux qui sont catalogué comme “Insignes”, ce qui signifie que ce sont des vins qui ont reçu une note d’un minimum de 90 points au classement mondial (dans se cas 97 points) et que l’on peut trouver dans beaucoup de caves européenne. Les deux plus remarquable sont : Carmin de Peumo du vignoble Concha y Toro et Tatay de Cristobal du vignoble Von Siebenthal…

Ces vins tu peux les déguster dans beaucoup de pays européens, mais si tu veux gouter les délicieux vins Riesling tu dois louer un des appartements à Berlin.

Nous parlions ici récemment d’une incroyable exposition qui mérite la peine d’être visitée si vous vous sentez capables d’affronter vos peurs ancestrales : l’exposition intitulée « Voodoo : art et culte et Haïti », qui restera ouverte au Musée Ethnographique de Berlin jusqu’au 24 octobre. Permettez-moi de vous expliquer un peu plus en détail le parcours que suivront les visiteurs de cette fantasmagorique exposition…

L’exposition est divisée en aires bien différenciées, soit thématiques, soit d’ambiance. Au commencement du parcours, le Musée offre une salle ample et bien éclairée avec un résumé général de l’histoire agitée du pays et de la naissance en son sein de la religion Voodoo. A partir de là la lumière se fait de plus en plus faible et les espace vont en diminuant : l’ambiance se fait progressivement magique et mystérieuse. Dans les chambres on peut voir des répliques d’autels Voodoo (oufo) accompagnés de dessins et de photographies ou apparaissent les portraits des prêtres respectés du culte, les « hougan voodoo » (ou « mambo » pour les femmes). Ces prêtres emploient des venins et des potions de recettes inconnus pour entrer en trance mythiques durant lesquels ils luttent avec les esprits farceurs et les âmes perverses… Esprits que l’on imagine errer dans les salles du musée.

Une grande salle pleine d’énormes miroirs déformants et encadrés de bois taillé augmente le trouble qui se crée au long de l’exposition… Dans d’autres salles sont montrés des masques terribles,  des modèles avec des têtes de mort avec les yeux boucher à l’aide de morceau de miroirs, appartenant à la société secrète « Bizango », qui produit des guerriers d’une fierté sans égale dédiés à venger les abus perpétrer contre les esclaves. A la vue de certains de ces objets il est inévitable de se laisser aller à une sensation étrange : imaginer ces puissants éléments Voodoo au cœur de Berlin !

Ne laisser pas échapper cette opportunité : louez des appartements à Berlin, gagnez votre propre peur et aventurez-vous dans ce monde mystérieux et passionnant

Nous parlions ici il y a peu de quelques témoignages d’anthropophages qui ont partagé publiquement leurs expériences sur le goût de la viande humaine, sans qu’ils arrivent à ce mettre d’accord sur si l’on dirait du thon ou de la vache.

Probablement le cannibale le plus connu dont nous avons des nouvelles est Armin Meiwes, le “cannibale de Rothenburg : ce cas laissa la bouche ouvert à tout le monde, vu que la victime, s’est offerte volontairement pour être dévorée (Un ingénieur berlinois s’appelant Brend Brandes)… Brandes alla jusqu’à enregistrer une déclaration conforme qui stipulait qu’il acceptait d’être coupé en morceaux et manger. Meiwes n’as pas perdu de temps : il commença par le pénis (un délice cuisiner aux fine herbe et partager avec Brandes avant qu’il perdit connaissance et la vie), il congela le reste pour de petits festin mais fut arrêté une semaine plus tard. Son jugement fut compliqué pour être le seul cas de cannibalisme avec consentement de la victime, et donc l’assassinat pourrait plutôt être considérer comme une euthanasie… Il fut finalement condamné à perpétuité. C’est plutôt ironique que le « Cannibale de Rothenburg » soit devenu végétarien peu avant son entrée en prison… Maintenant, il passe ses jours écrivant des manifestes pour un groupe de prisonniers écologistes.

Son cas est devenu très populaire et le groupe Rammstein composa une chanson sur lui appelée « Mein Teil », représenté dans leur concert par la spectaculaire marque de la maison. Apparemment, cela provoqua la colère de Meiwes, qui déposa une plainte contre eux mais n’obtenu pas gain de cause.

Meiwes affirma que la viande de Brandes avait un goût proche de celui du porc : une nouvelle opinion que celle que nous avions jusqu’ici… Je pense que le mieux sera de rester dans le doute : mon conseil est qu’après avoir loué un des appartements à Berlin vous dégustiez la gastronomie allemande, dont les Wursts (saucisses) ne contiennent pas de viande humaine… j’espère.

Grace à la fondation Helmut Newton, depuis de 12 juin de cette année et jusqu’au 30 janvier 2010, le Musée de la Photographie de Berlin montre une exposition rétrospective du travail de la photographe australienne June Browne, mieux connue comme Alice Springs, qui a capté d’intéressantes images de figures renommées comme Yves Saint Laurent, Gore Vidal, Balthus, Robert Mapplethorpe, Brassaï, Nicole Kidman et Angélica Huston.

La vie de June Browne a été une intense aventure entourée de voyages, théâtre et de glamour. Mariée depuis 1948 avec Helmut Newton, l’actrice australienne commença sa carrière de photographe en 1970. Ils vivaient à Paris quand elle du couvrir Newton à cause d’une maladie et réalisa une photographie pour la marque de cigarettes Gitanes, laquelle fut excellente.

Comme elle raconte elle-même dans son libre “Mrs Newton”, son pseudonyme Alice Springs est venu par hasard, proposé par le réalisateur espagnol Rodrigo Franco, qui fut en ce temps le petit ami de la belle Jean Seberg. Pendant une réunion avec le couple, June cherchait un nom pour signer ses photographies. Franco ouvrit une carte de l’Australie, lui demanda de fermer les yeux et de montrer un point. Browne montra Alice Spring au centre du continent, et ce fut ainsi qu’elle choisit ce nom qui deviendrait par la suite célèbre dans le monde entier.

L’exposition compte avec des photographies de mode, nus et portraits qui nous permettent de rentrer dans la fascinante histoire personnelle de Alice Springs, qui avec ses photographies fait un commentaire qui rend familier le glamour.

Le Musé de la Photographie (Museum für Fotografie) ouvre ses portes de mardi à dimanche, de 10 à 18 heures, avec une prolongation de l’horaire les jeudis jusqu’à 22 heures. L’adresse est Jebensstraße 2, 10623 ce qui mérite donc la peine de sortir des appartements à Berlin et profiter de cette intéressante exposition temporelle.

Peu après le désastreux tremblement de terre qui bouleversa Haïti au début de cette année, le télé voyant évangéliste Pat Robertson réalisa une polémique déclaration en rapport avec le tremblement de terre et les autres malheurs qui touchent périodiquement le pays du à la malédiction du pays après un vieux pacte avec le diable… il interpréta comme cela les rites publics de Voodoo réalisés par les esclaves haïtiens en 1971, peu après la rébellion qui leur permit de se défaire des colonies françaises. Cette déclaration démontre une profonde méconnaissance de la réalité du Voodoo, une religion qui unit les traditions des esclaves amener des côtes africaines aux les rites chrétiens et les coutumes indigènes

C’est dommage qu’une religion que pratiquent 90% des haïtiens (près de 8 millions et demi de personnes) soit tant méconnue et nous arrive par les médias de communication de manière tant dénaturée… Bien qu’il soit certain que la plus grande partie des objets employés dans ces rituels ait de grandes capacités pour choquer  nos peurs les plus viscérales : squelettes d’animaux, poupées déformées aux têtes humaines ou animales, miroirs qui renvoient d’étranges images,… Il devrait nous rassurer de savoir que les rituels Voodoo n’ont pas pour objectifs de jeter des malédictions mais de capter l’énergie créatrice des forces de la natures grâce au contact avec les esprits, comme le respecté Iwa ou les tains, esprits des anciens natifs.

Jusqu’au 24 octobre, on peut visiter dans le musée ethnographique de Berlin l’exposition «  Voodoo : art et culte de Haïti » qui regroupe, catalogue et explique de façon détaillée 350 objets de la collection de la suisse Marianne Lehmann, qui s’est dédiée pendant les 30 dernières années à regrouper plus de 3000 objets en relation avec le Voodoo. Prochainement nous ferons un repassage des objets les plus représentatifs de cette exposition, mais si vous voulez vous assurer d’arriver à temps pour les voir, il vaut mieux que vous louyez un des appartements à Berlin pour préparer votre séjour… si les poupées Voodoo ne vous font pas peur !

Il y a peut, je vous parlai de l’une des entrave les plus en vogue dans le petit monde du bondage érotique : la momification du partenaire avec des bandes, plastic, bande isolante ou autre matière.

Une des variantes les plus spectaculaire de ces momifications est celle qui se réalise avec du plâtre…  Ceux qui eurent un bras ou une jambe immobilisé par un plâtre, peuvent imaginer le restrictif qu’est employer cette matière pour un bondage. Évidement il y a des mesures de sécurités à suivre dans ce cas : la plus évidente est de couvrir le corps d’une couche protectrice (par exemple avec du plastic) pour que le plâtre n’entre pas en contact direct avec la peau et qu’il soit difficile par la suite de le retirer a l’aide de ciseaux. Il est aussi important de prendre en compte que la momification augmente la température corporel et donc la transpiration : il faut donc donner a boire régulièrement à la personne momifiée pour qu’elle ne se déshydrate pas.

Un exemple de momification complète avec du plâtre peut se voir, quoique dans un contexte non sexuel, dans la comédie de Martin Scorsese : After Hours. Le personnage principal vit une nuit de folie dans les bas fonds de New York, et suite à une série de malentendus se voit forcé à fuir d’une foule en furie et se refugie dans le studio d’une sculpteuse. Pour le cacher la sculpteuse le recouvre de bandes trempées de plâtre. En séchant, il se convertit en sculpture humaine en plâtre, totalement incapable de bouger… Ce qui lui permet d’échapper a la persécution en passant inaperçu au milieu des autres sculptures, mais lui cause un problème plus grand quand des cambrioleurs décident de voler cette “statue” si cool…

Dans quelques fêtes de la scène sadomasochiste berlinoise on a pu voir de sculptures humaines en guise d’excitante “décoration” de local comme Dark-side ou Gargoyle. Donc votre meilleure opportunité de voir en direct une momification par plâtre est de louer un des appartements à Berlin et de bien ouvrir les yeux…

Dans le monde du bondage, c’est à dire, de l’entrave érotique, le plus courant est d’utiliser des cordes ou des chaines pour attacher son partenaire. Cependant, il existe une méthode d’immobilisation pour les jeux sadomasochiste qui s’avère beaucoup plus extrême et spectaculaire : la momification… Attacher son partenaire le couvrant de haut en bas de bandes serrées, de cellophane, de tissus, de cuir et même de plâtre.

C’est une entrave facile a réaliser (quoique un peut longue), elle immobilise complètement la personne soumise et lui provoque une « privation sensoriel » (bouche et yeux bandées et oreilles bouchées), une expérience incroyablement intense. Isolée du monde extérieur et immobilisée, la personne soumise laisse vaguer son esprit, se concentre sur son corps et ses sensations…

Il ne faut pas oublier que ces momifications sont des jeux érotiques, utilisant pour le plaisir le manque de défense et la soumission que provoque a la personne attachée le faite de restreindre au maximum sa capacité de mouvement… Et donc, de résister aux « cruautés » que le dominant lui inflige. Il faut dire que les amateurs de BDSM se laisse généralement tenter à utiliser un fouet, un martinet ou des pinces quant ils sont devant une personne attachée qui leurs parai sexy ! Pour optimiser les possibilités de jeux, les couples qui prevoient des activités ludico-sexuel avec momification laissent découvertes (c’est-à-dire non bander) leurs zone érogènes préférées… Les endroits habituels de stimulations érotiques les plus évidents, soit par fouet soit par caresse, sont seins, les parties génitales et les fesses, quoique la seul limite est dans l’imagination du dominant.

Si le matériel utilisé pour la momification est esthétiquement agréable (par exemple les bandes de couleurs intenses, le vinyle ou même le latex liquide), il peut servir de vêtement pour assister a n’importe quel fête fétichiste costumer, comme celles des exclusifs clubs berlinois le 2^nd Face ou le Avalon : loue un des appartements a Berlin et profite du secret de la momie !

Même si nous en sommes encore à la moitié de l’année, nous avons déjà une petite liste des meilleures inventions de l’année 2010.

Enfin, il y a eu tellement d’innovations scientifiques en ce court laps de temps, qui cela ferait rêver n’importe quel nerd.

1) La peau de la planète

Parce que les données sur les émissions de dioxyde de carbone et la pollution sont recueillies par différentes sources, il a toujours été difficile d’avoir une perspective globale sur l’état réel de notre planète bleue. Cette dernière année le CISCO et la NASA ont réuni leurs forces pour développer ensemble une espèce de tableau d’instruments qui donne une information détaillée sur l’emplacement des points de haute consommation énergétique, quels sont les pays qui sont en train de provoquer des piques de pollution et dans quels lieux l’émission de dioxyde de carbone est plus élevée. C’est comme une espèce de Facebook pour la planète terre.

2) Le vélo Yike

Crée en 2009 et maintenant  finalement après un lancement de ses produits en Europe, le vélo Yike est un hybride entre une chaise roulante électrique et une moto pour enfants, respectueux de l’environnement. Il est totalement électronique, incroyablement léger et très petit. Le vélo Yike est à peu de choses près un petit fauteuil avec une paire de roues qui ressemble beaucoup aux vélos anciens. Il peut atteindre une vitesse de 20km/h, est très facile à transporter (y compris dans les ascenseurs et les trains) et il a seulement besoin d’une petite batterie rechargeable. C’est un moyen de transport à mesure pour usage individuel.

3) Le thermostat intelligent

Pour continuer dans la thématique de l’environnement, le thermostat intelligent – “The Smart Thermostat”- est un petit appareil bon marché qui te dit combien d’énergie tu es en train de dépenser chez toi et dans quels endroits précis de ton foyer. En plus de nous aider à sauver la planète, c’est une bonne manière de contrôler tes dépenses d’énergie.  Un bon stimulant pour mettre simplement une petite veste au lieu de monter le chauffage.

4) Classes individuelles

Finalement les écoles sont au courant de cette tendance à vouloir que tout soit personnalisé et fait à mesure individuellement. Maintenant les horaires de classe fonctionnent un peu comme une Playstation (quand tu passes un niveau, tu continues avec le prochain), et quelques écoles à New York sont déjà en train d’essayer un software qui permet  aux enfants d’étudier et de progresser à leur rythme, au lieu de se sentir relégués ou de s’ennuyer dans une classe de 25 enfants du même âge.

5) Le vertical Farming

Pour tous ceux qui vivons dans de minuscules appartements, il existe un nouveau système hydroponique dessiné par une compagnie italienne qui s’appelle Valcent. Au lieu de planter des plantes à un niveau, maintenant tu peux aussi profiter de l’espace vertical, de cette façon tu peux profiter de l’espace un 600% de plus ! Et avec le peu d’espace pour l’agriculture qu’il nous reste sur terre, c’est une façon propre et efficace de planter des aliments (et même de jolies fleurs), ce qui pourrait être la plus facile et meilleure façon de fournir de la nourriture à des pays en voie de développement.

6) Sixième sens

Aussi appelé  “réalité augmentée”, SixthSense est une initiative des freaks du MIT. Grâce à un miroir, une caméra et un projecteur de la taille de ta poche SixthSense fait que tout autour de toi devienne ton ordinateur, sans avoir à emporter toujours avec toi un moniteur et un clavier. Avec la capacité de projeter un clavier numérique (ou entier) dans ta main pour pouvoir interagir avec ton téléphone portable et internet de façon à ce que tu puisses faire/recevoir/envoyer des messages, mails et actualisations de Facebook. Cela te semble être un peu de la science fiction, mais ne te trompes pas, parce que cela existe de nos jours, en 2010.

7) Scanner et mesurer en 3D

Bon, ce n’est peut être pas une des inventions les plus intéressantes de l’année, mais les milliards de dollars qui se dépensent chaque année en ressources naturelles à cause des mesures inexactes, pourront maintenant être évités grâce à l’invention d’Albert Markendorf et Raimund Loser. Loser a été le moteur derrière ce projet de technologie en temps réel et en 3D, qui a été développé pendant que les deux scientifiques louaient un des appartements à Berlin, et maintenant ils seront récompensés avec le prix aux meilleurs inventeurs de 2010, décerné par la commission Européenne.