Bière et Berlin sont un seul et même mot, pour cela c’est le lieu dans le monde où vous pouvez trouver les meilleurs endroits pour boire ce nectar d’orge, spécialement les Biergarten ou jardins brasseries qui sont ouverts toute l’année. Souvenez vous que les allemands prennent très au sérieux le rituel de boire de la bière et pour ça il faut connaitre les types de bière et la saison idéale pour les boire, cependant, nous vous faciliteront une partie de la tache en vous recommandant les lieux où vous pourrez apprécier une bonne bière en bonne compagnie.

Notez que chaque partie de l’Allemagne a sa propre bière, identifiée par le nom et le blason de la localité et il existe de nombreuses variétés de blondes, rouges et brunes. Si vous voulez varier un peu et êtes enrhumé à cause des basses températures, vous pouvez mélanger la bière blonde avec du citron et cela s’appelle Radler. Le Weisse mit Schuß est une préparation berlinoise de bière blonde avec du sirop de framboise.
Prater Gaststätte & Biergarten est un des lieux les plus anciens de Berlin pour prendre une bière et manger des spécialités locales. Il fut construit en 1837 et depuis 1995 il ouvra ses portes comme Biergarten et restaurant. Le service est très bon et l’ambiance agréable car c’est un endroit qui réunit des gens de tout type de race, classe sociale et nationalité sans problème. C’est délicieux de manger des saucisses et de gouter la variété de bières qu’il propose pour les accompagner. Il est situé dans Kastanienallee 7-9.
Berliner Bürgerbräu Café est au sud de la ville, face au lac Mülggelsee et c’est un beau paysage pour prendre une bonne bière maison accompagnée de cuisine locale. Cette brasserie de famille permet de découvrir cette zone périphérique de la ville, où est gardé presque intact l’esthétique des bâtiments de la ex RDA. Le café est divisé en quatre grands salons où tiennent presque 250 personnes et à l’intérieur il conserve l’esthétique de l’après-guerre, avec des murs peints et d’anciens sols, tables et chaises en bois. Bien que la cuisine soit un peu trop traditionnelle, avec de la viande et trop d’épices, c’est une bonne alternative au froid hivernal, avec une bière Bock de la maison. Son adresse exacte est Müggelseedamm 164-166.
Max un Moritz est un restaurant où se mangent les meilleures saucisses, avec une très bonne bière, en plus d’autres délices de la gastronomie allemande. C’est l’endroit idéal pour bien manger, à bons prix et bien servi, mais ils ont aussi des bières de grande qualité de différentes zones d’Allemagne. Son adresse est Oranienstrasse 162 et il est ouvert le soir. C’est un établissement qui a la capacité d’accueillir des groupes.
Schleusenkrug est considéré comme un bon endroit, élégant, pour boire des bières. Le local est agréable et il y a parfois de la musique en direct, avec de bons Djs de la scène locale, à des prix raisonnables. Son adresse est Müller-Breslau-Strasse et en hiver, il est ouvert de 10h00 à 18h00.
Pour bien profiter, louez des appartements à Berlin et visitez tous ces lieux pour déguster de la bière et vous faire de nouveaux amis.
Traduit par: Stephanie BLISSON
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Traduit par: David






Traduit par: Osito






